شکلات کیندر

شکلات کیندر

شکلات کیندر در حقیقت یکی از ۴ برند متعلق به سومین کارخانه بزرگ تولیدی شکلات و شیرینی­ سازی در دنیا به نام شرکت سهامی فِرِرو (Ferrero SpA)می باشد. در اصل برای دانستن سرگذشت شکلات کیندر باید به دورانی کمی عقب­ تر از سال تولد کیندر برگردیم. حدودا اواخر دهه ۱۹۴۰ بود که پیِرا و پیِترو ، مادر و پدر میشل، مغازه شیرینی فروشی­ شون را در شهر آلبا در ایتالیا به کارخانه تبدیل کردند و بعد از جنگ جهانی دوم اولین کارخانه داران ایتالیایی بودند که با افتتاح چندین کارخانه تولیدات خود را روانه بازار کردند. جالب است بدانید که خاندان فِرِرو موفقیت اصلی خود را مرهون ترکیب دست­ ساز خامه­ ای شکلاتی پیِترو فِرِرو در سال ۱۹۴۶ هستند. این ترکیب در حقیقت مخلوطی جامد از کاکائو و فندق پیچیده شده در فویل آلومیونومی بود که در مدت کوتاهی طرفداران سینه چاک بسیاری را از آن خود کرد. سالها بعد میشل و همسرش تولید آن مخلوط پر طرفدار را با کمی تغییر در فرمولاسون و بسته بندی آن در سال ۱۹۶۴با نام (Nutella) به طور گسترده ادامه دادند.
اما شکلات کیندر از کی وارد صحنه شد؟!؟ در اواخر دهه ۱۹۶۰ مادران ایتالیایی به شدت به سلامت و ارزش غذایی خوراکی­ های بچه هایشان حساس شده بودند. میشل که این موضوع را فهمیده بود با کمی فکر به ایده جدیدی برای معرفی یک محصول پرطرفدار و­ پرمزیت رسید. او دستور خوراکی را تهیه کرد که با داشتن بیشترین مقدار شیر و کمترین میزان شکلات، مواد لبنی مورد نیاز بچه ­ها را تامین کند. این محصول جدید با نام (Kinder chocolate) یا همان شکلات کیندر دومین برند از محصولات کارخانه فِرِرو بود که خیلی زود جایش را در دل همه پیدا کرد. کلمه کیندر در زبان آلمانی به معنای “بچه” است.